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ねぎのチーズ焼き

栄養成分表(1人分)

エネルギー 63kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 4.4g
炭水化物 3.3g
塩分 0.5g
カルシウム 67mg

材料(1人分)

ねぎ 1/2本
とろけるチーズ 1/2枚
にんにく 少々
しょうゆ 少々
少々

※ このレシピの分量の表記は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1mL=1ccです。

作り方

1. ねぎは食べやすい長さに切る。
2. 熱した油でにんにくを炒め、香りが移ったらねぎを加え、しょうゆで味付けする。
3. 耐熱皿にAを盛り、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

おすすめポイント

ネギは体が弱っている時の強い味方!簡単に作れるので是非お試しください。

ネギの豆知識

白い部分にはビタミンC、緑の部分にはカロテン、カルシウム、ビタミンKが豊富です!
1本まるまる使うと、たくさんの栄養素が摂れます☆

【注目の栄養成分】
カロテン、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、アリシン

☆★アリシン★☆
ねぎの香り成分です。
このアリシンはビタミンB1の吸収を助け、血行促進、疲労回復、殺菌など、さまざまな効果と働きがあります。

【エネルギー】
28kcal/100g
100gの目安は中くらいの長ネギ1本分です

【おいしい時期】
11月〜2月

【保存方法】
新聞紙に包んで、冷暗所で立てて保存します。
使いかけのものはラップに包んで冷蔵庫へ。
小口切りやみじん切りにしたものを小分けして、冷凍しておくと便利です。
この場合は1ヶ月を目安に使い切ります。

【見分け方】
巻がしっかりしていて、ふかふかしておらず、白い部分が長くて緑の部分との境目がはっきりしているものが新鮮です。
切り口がきれいでみずみずしいものがより良いです♪

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